¡Qué delicia comer postre a la hora del desayuno!
Así es este bowl de avena con chocolate. Que con su dulzura, cremosidad y sutileza, deleita el paladar y hace querer más y más.
Si eres amante del chocolate, prepárate para descubrir un desayuno increíble.
Con sólo 6 ingredientes, una olla y 20 minutos, lograrás un desayuno saludable, balanceado, llenador (la avena llena por varias horas) y dulce.
Los colombianos no acostumbramos mucho a comer desayunos dulces y, a decir verdad, este desayuno lo descubrí viviendo en Australia. Sin embargo, pienso que vale la pena arriesgarnos un día a la semana y probar esta delicia. Si prefieres los desayunos salados, te recomiendo que pruebes mis Tostadas de aguacate con huevo pochado .
Además, este desayuno está endulzado naturalmente con la miel de abejas y lleno de antioxidantes del cacao. Para los toppings, son perfectas las frutas frescas y nueces y nibs de cacao (si te gusta esta combinación, prueba mis Bolitas de almendra y cacao).
¡Los invito a probarlo! Les dará la energía que necesitan para comenzar su día. Además, es como comerse un bowl de chocolate puro y, ¿a quién no hace feliz eso?
María Camila
Porciones: 1
5 minTiempo de preparación
15 minTiempo de cocción
20 minTiempo total
Ingredientes
- 1/2 taza de avena en hojuelas
- 1 1/2 taza de agua o leche vegetal (yo usé 1 de leche y 1/2 de agua)
- 1/2 cucharada de semillas de chía (opcional - también puedes ponerlas como topping)
- 1 cucharada de cacao en polvo
- 1 - 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de mantequilla de maní
- Pizca de sal
Instrucciones
- En una olla mediana, pon la leche o el agua a calentar junto con la avena a fuego medio.
- Cuando esté hirviendo, baja el fuego y mezcla constantemente para que no se queme ni se pegue la avena.
- Añade la mantequilla de maní y revuelve bien.
- Después de unos 10 minutos cuando tenga una consistencia espesa y cremosa, retira del fuego y agrega los otros ingredientes y mezcla bien.
- Agrega más leche al final según la consistencia que desees.
- Prueba y añade más miel o cacao a tu gusto.
- Sirve y añade fruta fresca y almendras encima.
NOTAS:
- El tiempo de cocción de la avena puede variar dependiendo de si es el grano entero o si está “partida”.
- Agrega más cacao y miel si al probar crees que necesita más.
- Es mejor consumirla tan pronto se prepara.
Deja una respuesta