Amor por recetas fáciles, saludables y deliciosas.
El hummus de remolacha es una de mis cosas favoritas en todo el mundo por varias razones. Primero, es súper híper mega fácil de hacer. Segundo, está lleno de proteína, grasas saludables y fibra. Tercero, va bien con demasiadas cosas (en ensaladas, sándwiches, wraps).
¡Les voy a mostrar cómo hacer este hummus! Les va a tomar como 10 minutos y menos de 10 ingredientes. Además, sólo necesitan una licuadora y listo.
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Mermelada de uchuva con sólo CUATRO ingredientes, ¡¡yupi!!
Uchuvas, jugo de naranja, miel de maple y semillas de chía es lo único que necesitamos para hacer esta deliciosa mermelada, con toque saludable pero con el sabor de la tradicional.
Esta increíble salsa es como traer el verano a nuestras mesas. Llena de color, todos los sabores y complemento perfecto para muchas de nuestras comidas favoritas.
Realmente lo que más me gusta de esta salsa es lo fácil que es de hacer y, a la vez, lo compleja que es en sabor. El ácido del tomate, el limón y el vinagre, el dulce del mango, el picante del chili, el crunch de la cebolla morada y el aroma del cilantro.
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¡Feliz año para todos! Espero que este 2019 sea una oportunidad para cumplir sus metas 🙂
Mi primera receta después de un descanso laaaargo y vuelvo con toda.
Hoy les comparto una increíble ensalada thai con salsa de maní.
¿Suena difícil?
¡No lo es! Requiere pocos ingredientes, es demasiado fácil de hacer y se puede dejar lista para llevar a cualquier parte (perfecta para la oficina/universidad).
Desde que tengo memoria he comido arepa.
Más que todo al desayuno, pero también recuerdo que comía por las noches con mucha mantequilla y acompañada de una salchicha.
Esta arepa de semillas es un poco diferente porque tiene un contenido más alto de fibra y proteína, pero es igual de deliciosa a las otras.
Además, es súper fácil de hacer y se pueden dejar hechas para toda la semana. ¡Manos a la masa!
Baba ganoush.
Raro, ¿cierto? ¿Habían escuchado de este plato antes?
Para mí también es nuevo y no le tenía mucha fe porque la base es la berenjena. PERO me sorprendió, es ¡increíble!
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Ensalada de aguacate para calmar las ganas de esta fruta tan increíble y deliciosa.
Para acompañar un delicioso platillo o, también, sola.
Ensalada de aguacate para todo, ¡POR FAVOR!
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¿Necesitan inspiración para una comida fácil, rápida de hacer y balanceada?
La batata rellena reúne el sabor dulce propio de ella, las especias de los garbanzos crocantes, la cremosidad del aderezo de tahini y el guacamole y el picantico de los chili flakes.
¡Un SÍ en mayúscula por esto!
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De nuevo, mi obsesión por la comida crocante llega al blog.
Esta vez, traigo unos chips de maíz que podrían asimilarse con los nachos o Doritos. A excepción de que éstos son sin aceite y con ingredientes 100% naturales.
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Nada mejor para acompañar mis Faláfel de Garbanzo que una buena ensalada.
El Tabule es una ensalada de origen libanés que tiene ingredientes deliciosos y muy fáciles de conseguir. Yo la modifiqué un poco y cambié el trigo por quínoa, pero de resto intenté mantenerme dentro de lo tradicional. Cómo hacer quínoa.
¿Están listos para una ensalada refrescante, saludable y rica? Entonces empecemos.
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