Amor por recetas fáciles, saludables y deliciosas.
¿Les aburren las ensaladas?
A mí me aburrían hasta que descubrí que combinando diferentes sabores, texturas y colores puedo lograr un plato delicioso. Un claro ejemplo de simplicidad y exquisitez es esta ensalada de papa. Es sencilla porque sólo necesitan lechuga (o cualquier hoja verde), rábanos (o su vegetal favorito) y papitas.
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“El guacamole que cambió mi vida” puede generar altas expectativas, ¿cierto? ¡Pero no les estoy mintiendo! Este guacamole tiene dos cosas que cambian por completo su sabor y lo elevan a un nivel 1000 de delicioso:
El mango y el maní picante.
El repollo está subvalorado. Lo digo porque yo antes lo odiaba, pero era porque no conocía formas distintas de cocinarlo. Pero con este coleslaw o, en español, ensalada de repollo, van a cambiar de opinión respecto a este humilde vegetal.
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¡Feliz año para todos! Espero que este 2019 sea una oportunidad para cumplir sus metas 🙂
Mi primera receta después de un descanso laaaargo y vuelvo con toda.
Hoy les comparto una increíble ensalada thai con salsa de maní.
¿Suena difícil?
¡No lo es! Requiere pocos ingredientes, es demasiado fácil de hacer y se puede dejar lista para llevar a cualquier parte (perfecta para la oficina/universidad).
Ensalada de aguacate para calmar las ganas de esta fruta tan increíble y deliciosa.
Para acompañar un delicioso platillo o, también, sola.
Ensalada de aguacate para todo, ¡POR FAVOR!
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Nada mejor para acompañar mis Faláfel de Garbanzo que una buena ensalada.
El Tabule es una ensalada de origen libanés que tiene ingredientes deliciosos y muy fáciles de conseguir. Yo la modifiqué un poco y cambié el trigo por quínoa, pero de resto intenté mantenerme dentro de lo tradicional. Cómo hacer quínoa.
¿Están listos para una ensalada refrescante, saludable y rica? Entonces empecemos.
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¡Por fin! Otra receta de ensalada en el blog.
Sé que es raro porque Maca Bites es una página de comida saludable, o eso intento, y esta es mi segunda receta de ensalada. Increíble, ¿no?
Eso confirma que, contrario a lo que muchos piensan, comer saludable no significa alimentarse a punta de ensalada las 24 horas del día, ¡hay muchas más opciones!
Esta ensalada de kale y lentejas es DE LOCOS. Además, el aderezo de cilantro y limón es INCREÍBLE.
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Las ensaladas no tienen que ser aburridas. Esta ensalada de quinoa es deliciosa, creativa, muy fácil de hacer y perfecta como acompañamiento para sus comidas favoritas o como plato principal.
Con esta ensalada van a obtener:
proteína, minerales y vitaminas de la quínoa
fibra, vitamina C y antioxidantes de los arándanos secos
nutrientes de los otros vegetales
un plato lleno de colores, sabores y contrastes entre lo dulce de los arándanos y maíz, salado, picantico de la pimienta y ácido del limón y los tomates.
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