Amor por recetas fáciles, saludables y deliciosas.
Torta de zanahoria vegana para el alma. Cien por ciento hecha a base de plantas, con pocos ingredientes y con un sabor y textura e s p e c t a c u l a r e s. Además, se puede preparar sin horno -en sartén- o de la forma tradicional -en horno-. Esta torta siempre ha sido de mis favoritas y qué mejor forma de celebrar su existencia que con una preparación más consciente y compasiva.
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Lentejas tostadas, crocantes, deliciosas, llenas de fibra y proteína. ¿Qué más se le puede pedir a la vida? Un snack o acompañamiento perfecto, fácil de preparar y muy delicioso.
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Chips de kale crocantes, nutritivas y llenas de sabor. ¿Habían pensado en chips diferentes a las de papa, plátano, yuca o arracacha? Para mí fue una gran sorpresa descubrir que a partir del kale, o col rizada en español, se puede un delicioso snack que incluye vegetales.
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Granola casera sin horno, en sartén. No sé para ustedes, pero para mí la granola siempre ha sido un poco adictiva. Ese crunch y sabor delicioso de las nueces me fascina. Además, es muy divertido armarla con los ingredientes que más nos gustan y sin necesidad de usar un montón de azúcar o conservantes.
¿Alguna vez pensaste que sólo se podía hacer en horno? ¿Te desilucionaste al leer muchas recetas que incluían horno y sentiste impotencia al no tener uno? Pues tengo buenas noticias: No necesitas horno.
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¿Eres fan del pan de banano, pero no tienes horno? Tengo LA solución. El mejor pan de banano saludable en sartén, sin horno, con pocos ingredientes y en versión más sana. Puedes hacerlo vegano también y queda espectacular. Mejor dicho, este pan es para todos los gustos y necesidades.
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¡Reese’s caseros y saludables!
El postre perfecto con sólo 5 ingredientes deliciosos: chocolate, mantequilla de maní, miel de panela, aceite de coco y sal.
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Siempre me había preguntado cómo se hacía la mantequilla de maní. ¿Pueden creer que sólo se necesita un ingrediente? Sí, el maní.
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Los mejores brownies melcochudos con un toque muy saludable jaja FRIJOLES NEGROS. Yo sé, suena raro y un poco fuera de lo común. Sin embargo, sorprendentemente no saben a nada y le añaden una textura deliciosa y melcochuda.
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Los blondies son los hermanos de los brownies, pero rubios. Tiene sentido, ¿no?
Esta delicia de postre está hecha con garbanzos, mantequilla de maní, miel, chocolate en trozos, canela, cardamomo y una pizca de sal.
¿Sólo eso? ¡Sí!
Resultado: Unas torticas melcochudas, nutritivas, llenas de proteína y fibra. Qué mejor postre.
Este hummus, como los tradicionales, es cremoso, lleno de proteína y fibra proveniente de los garbanzos. Es una opción increíble por su rico sabor a chocolate y se convirtió en mi dip dulce favorito para untar panes, o frutas. Ñami.
Encima, añadí nibs de cacao y acompañé con fresas.
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