Todos lo que me conocen saben que amo el aguacate con todo mi corazón. Además, amo el chocolate con toda mi alma y, oigan, esta combinación…TOP.
Los ingredientes son muy pocos y demasiado fáciles de conseguir: leche de coco, cacao en polvo, dátiles y aguacate.
El procedimiento es aún máaaaaaaas fácil 😊
Literalmente es mezclar todo en una licuadora o procesador de alimentos, guardarlo en la nevera por unas horas o la noche anterior y listo.
Lo mejor de este postre: los mejores sabores reunidos, una textura espectacular suavecita y listoooo 😊
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Mousse de chocolate y aguacate
María Camila Mosos
Porciones: 6
20 minTiempo de preparación
20 minTiempo total
Save RecipeIngredientes
- 1 lata de leche de coco (2 tazas)
- 20 dátiles
- 2 aguacates hass maduros
- 1/2 taza de cacao en polvo
- 1 lata de leche de coco
Para la crema de coco
Instrucciones
- Remojar los dátiles en agua caliente durante 15 minutos.
- Poner todos los ingredientes en un procesador o licuadora.
- Procesar/licuar muy bien hasta obtener una mezcla totalmente homogénea y sin grumos.
- Transferir a una refractaria y refrigerar por lo menos 5 horas. Mejor toda la noche.
- Servir y acompañar con lo que más te guste.
- Para la crema de coco, dejé refrigerando desde la noche anterior una lata de coco. Al día siguiente saqué sólo la parte sólida de la leche y batí con batidora hasta obtener una cremita suave.
7.8.1.2
89
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Maca Bites
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