Amor por recetas fáciles, saludables y deliciosas.
Si me conocen, saben el amor tan profundo que siento por la avena. Es simplemente perfecta para el desayuno. Me encanta porque me deja llena por mucho tiempo y puedo improvisar y crear combinaciones con sabores nuevos. Por ejemplo este: Avena de chocolate con zucchini.
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El brownie es de esos postres que se llevan nuestra atención y con toda la razón. Se trata de un bizcocho de chocolate, extremadamente delicioso, que puede tener variaciones como el nivel de esponjosidad (más o menos melcochudo) y lo que lleva por encima: sin nada, azúcar, nueces, salsa de chocolate, arequipe, mejor dicho, hay opciones para todos los gustos.
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Los mejores brownies melcochudos con un toque muy saludable jaja FRIJOLES NEGROS. Yo sé, suena raro y un poco fuera de lo común. Sin embargo, sorprendentemente no saben a nada y le añaden una textura deliciosa y melcochuda.
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Los blondies son los hermanos de los brownies, pero rubios. Tiene sentido, ¿no?
Esta delicia de postre está hecha con garbanzos, mantequilla de maní, miel, chocolate en trozos, canela, cardamomo y una pizca de sal.
¿Sólo eso? ¡Sí!
Resultado: Unas torticas melcochudas, nutritivas, llenas de proteína y fibra. Qué mejor postre.
Este hummus, como los tradicionales, es cremoso, lleno de proteína y fibra proveniente de los garbanzos. Es una opción increíble por su rico sabor a chocolate y se convirtió en mi dip dulce favorito para untar panes, o frutas. Ñami.
Encima, añadí nibs de cacao y acompañé con fresas.
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Volcán de chocolate saludable. ¿Parece imposible?
No no no no, todo es posible en versión saludabe, y esta no es la excepción.
¡Es increíble que con tan pocos ingredientes se logre algo tan delicioso y chocolatoso!
Bananos congelados + chocolate + maní = La mejor combinación en la historia de los postres y los snacks.
Sólo con estos ingredientes tenemos el balance perfecto entre el dulce natural del banano, el sabor amargo del chocolate y poder y crocancia que le da el maní.
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Ahora me gusta mucho hornear galletas. Antes no lo hacía porque me salían mal y no volvía a intentarlo (frustración al 100%).
Sin embargo, decidí volver a intentarlo y, además, había harina de coco en mi despensa y no tenía idea de qué hacer con ella. Las galletas siempre vienen a mi mente cuando pienso en postres/snacks con harina y me arriesgué a hacer estas de chocolate, harina de coco, libres de azúcar refinada y veganas.
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