Época de Navidad=Época de galletas.
Sé que estas no son las típicas galletas navideñas, pero son increíbles y, además, súper fáciles de hacer con pocos ingredientes.
…Galletas de aceite de oliva y arroz integral
libre de gluten
Galletas de chocolate con harina de coco
Ahora me gusta mucho hornear galletas. Antes no lo hacía porque me salían mal y no volvía a intentarlo (frustración al 100%).
Sin embargo, decidí volver a intentarlo y, además, había harina de coco en mi despensa y no tenía idea de qué hacer con ella. Las galletas siempre vienen a mi mente cuando pienso en postres/snacks con harina y me arriesgué a hacer estas de chocolate, harina de coco, libres de azúcar refinada y veganas.
…Cómo hacer: Muesli
Hace unos días una amiga me preguntó que si tenía una receta de muesli y, realmente, no sé por qué no lo había pensado antes.
¡Es la receta más fácil del mundo! Creo que, de hecho, es la más sencilla en todo mi blog. ¿Saben qué es lo mejor? Que es la mejor, más fácil y rica opción para el desayuno.
…Ñoquis de papa con harina de garbanzo
Los ñoquis, o gnocchi en Italiano, son extremadamente fáciles de hacer y una solución deliciosa para nuestros almuerzos o cenas.
Lo más increíble es que esta receta sólo tiene 2 ingredientes principales: papas nativas y harina de garbanzo. ¿Quéeee? Sí. ¡Hagamos este plato típico italiano ya mismo!
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